お父さんを略して「オット」、ヨチヨチ歩きのころから大人になってもそう呼ばれてきました。
猿払村に移住したいと思った時から、会社名は「OTTO」にして、ロゴにはふたりの子どもたち(愛犬たち)を入れようと決めていました。そして、皆さんの子どもたちの「オット(頼れる存在)」でありたいという強い思いも込めています。
僕たちOTTOは、お客さま、クライアント、パートナー、地元や旧知の仲間たちからのありがとうを燃料にして、みなさんからずっと選ばれ続けるために日々奮闘している会社です。
もっと陽の目を浴びるべきもの、もっと広く知られるべきもの、そんな埋もれた逸材が相応の評価を得られるように頑張っています。
この超かっこいいロゴのふたりが僕の愛息子たちです。ふたりとも保護犬アプリで一目惚れ。すぐにお見合い、トライアル、迷うことなく家族に迎えることにしました。
散歩に行けなかったり、留守番できなかったり、ごはん食べなかったり、なんども病気になったり、他の犬に吠えまくったり、犬たちを育てながら僕のほうが犬たちに育てられてきた...ごくごく普通の飼い主です。
人生のどん底でもがく元気もなかった時に、げんは片時も離れずに僕を癒やしてくれて、アポロはいつもおもしろおかしく笑わせてくれました。
ふたりのおかげで心の傷が癒えて、明るく楽しく前向きな人生、ありがとうに囲まれる人生、ふたりと一緒に心豊かな人生にしようと思えました。 愛犬たちとのたのしい暮らしぶりを頻繁にインスタに投稿していますのでぜひ観てみてください。冒頭からおもいっきり公私混同した自己紹介、すみません...
野生のエゾシカで作った無添加ドッグサプリメント「Genuine Tripe」を中心に「本物の本物による本物のためのサプリメント」をコンセプトに自社製造とOEMを並行
僕たちは、愛玩動物用飼料製造業者としてオフィスでもドッグサプリメントを製造することができます。(食品と同レベルの衛生管理を施すため、食品衛生責任者という資格も保有)
看板商品の「Genuine Tripe」は、原材料(胃の内容物)の摘出から梱包までオフィスで実施しています。
一方で、海の看板商品「Jello the HIZU」という商品は、一緒に議論して企画しながら、僕たちの代わりにパートナーさんが製造を担ってくれています、完全にOEM事業です。
今後も原材料や商品の特性などから、適した製造フローを柔軟に選んでいきたいと思っています。
強固な信頼関係を基盤に、切磋琢磨しながら、徹底的に2人称で、徹底的にお客さま視点で、お客さまにとっての使いやすさとかっこよさを磨き続け、お客さまに選ばれ続けるために一心不乱にがんばっています。
〜ここがポイント〜
僕たちは量産型のビジネスではないので、小回りが利くのが強みです。
みなさんからの「ありがとう」と「意見・要望」を燃料にして、徹底的にお客さま視点を貫く会社です。どうぞお気軽にメール・DMでご連絡してくださるとうれしいです。
最北の村「猿払村」の牧草地の一角で、世界中で食されている香味野菜の「パクチー(Coriander)」を育てています。
アジアの野菜なのに最北の村で?と思うかもしれませんが、実はパクチーは寒さにはわりと強く、暑さに弱い植物なんです。
猛暑日連発の関東以南の厳しい夏は著しく生育が悪くなりますが、ここ猿払村は夏でも生育適温の18-25℃で推移するので、パクチーを育てるためには最高の環境なんです。
雪解けと同時に畑を耕して肥料を入れて、5月末から種蒔きして7月中旬から10月中旬まで収穫・販売しています。
〜ここがポイント〜
OTTOのパクチーは、スーパーで見かけるサイズよりも若いうちに収穫するから、敬遠されがちなエグみやスジ感もなく、爽やかさのみが際立つ状態で「Northernmost Coriander(最北のパクチー)」としてお届けしています。
食わず嫌いの方にこそぜひ試してほしい、この夏季限定の爽やかパクチーはOnline Shopページでは100㌘からお買い求めいただけます。
Asajinese Sauce アサヂネーゼソース
数々のパクチー好きを唸らせてきた万能パクチーソースが「Asajinese Sauce / アサヂネーゼソース」です。
ジェノベーゼソースからヒントを得て(というかほぼパクリ)、自宅ですんごいの発明しちゃいました。ジェノバが発祥だからジェノベーゼソース、じゃあ、浅茅野(あさじの)が発祥なんだからアサヂネーゼソースじゃん!とネーミング。
ここ猿払村での収穫期間 7〜10月は最北のパクチーで、11-6月は以下でご紹介している、お師匠さん(パクチーシスターズ)のパクチーで製造しています。
商品としてOTTO's Shop(公式オンラインショップ)でも販売していますが、実はレシピを大公開中。
ご自宅で作る時には僕たちのパクチーをぜひ使ってみてください。
原料の調達能力のない僕たちに代わって最高の逸品を作ってくださっている陸のパートナーが「株式会社 North Innovation」です。
国のガイドラインでも推奨されていて、最も人道的な狩猟方法と言われているヘッドショットの名手がこの会社のイケオジ天才スナイパー社長です。
敷地内では、秋田犬や北海道犬たち、鶏たち、なんとエミューまでが躍動し、みんな幸せそうに暮らしていて、ひと目で動物が大好きなことがわかります。
長い経験の中で育まれた狩猟倫理観を体現すべく、ヘッドショットに拘ってエゾシカを狩猟しています。読んで字の如くヘッドショットは脳への射撃による狩猟方法のことです。
動物に無用な苦痛や恐怖を与えることなく、可能な限り短時間で意識の消失と心停止に至らせる、これが日本における原則とされていますし、僕は発展的な狩猟倫理観を体現していると捉えています。
プンプン香ってくるイケオジのフェロモン、ユーモラスでストレートな物言いに僕はビビビッときちゃいました。新参者の僕を受け入れてくれた懐の深さにも感謝です。
〜ここがポイント〜
ヘッドショットだから肉質の劣化が少なく最高品質のジビエ肉を供給できる、それは僕たちのパートナーの絶対的な強みです。
僕たちOTTOは、その狩猟倫理観に強く共感し、そして、アニマルウェルフェア的な観点でも大きな付加価値があると思っています。
ペットフードだけではなく、極上のジビエとしても鹿肉を販売、さらにはペットサロンに狩猟ガイドまで、広角にビジネス展開しています。
自社ブランドの公式アカウント
僕たちに代わって、鮭を獲ってくれて最高の逸品を作ってくださっている海のパートナーが「猿払鮭鱒漁業株式会社」です。
1963年創業、鮭と鱒などの漁だけではなく、加工品の製造と販売まで手掛ける6次産業化を実現して新しい漁業のあり方を率先垂範している先進型の社長が率いる地元で有名な会社、通称「ケイソン(鮭と鱒の音読み)」さんです。
常に僕を支えてくれている従兄弟(隣人)の子どもたちの剣道少年団の送り迎えを通じて、親しくさせていただく中でOEMビジネスのお話をしたところ、その場で「ぜひやろう」とご快諾いただきました。
都会でSEとして深夜までPCの前で仕事していたハードワーカーのエンジニア。忙しく生活する中で後継者がいなかった「ケイソン」を祖父から継いだのが現在の社長。
誰にでもやさしく穏やかに接しておられる社長はまったく偉ぶらないし、まったく自慢もしないし、ずっと一緒に仕事したい!と直感的に思い、図々しくいろんな相談をぶつけまくってるうちにOEMのパートナーさんになってくれました!
法令を遵守した超清潔な加工場では、本物の本物による本物のためのドッグサプリメント「Jellow the Hizu」のすべての商品を「ケイソンさん」が作ってくれています。
〜ここがポイント〜
6次産業化に加えて、さらに新事業にも着手。留まることを知らない社長とパクチーと海鮮のコラボレシピ、ボディメイクに最適な鮭のトレーニー食、鮭由来の新たなドッグサプリメント、これからの海のパートナーとの活動に存分にご期待ください。
移動式鮮魚店の公式アカウント
僕のパクチーのお師匠さんは、波乱万丈の人生で磨かれた人間力と怪物のようなコミュ力でどんどん事業を拡大し、今や業界では有名人なんです。僕にとっては師匠であり、お姉ちゃんみたいな存在です。
会社を退職してここ猿払村に移住することを決めて、さあなにをやろうか?と考えていた時に、ちいさい時に父親の赴任先のバンコクで食べてから大好物になったパクチーが急に思い浮かんだんです。
ググりまくっていたら、「めちゃくちゃテレビに出てる人が近くで畑やってるじゃん」ということで、片っ端からグループラインに「パクチーシスターズとつなげて!」と懇願してみると、なんと、「わたしの旦那さんがやってるヘアサロンに十数年通ってきてるよ」というレスをもらってすぐに会食の場を設けてもらいました。家がめちゃくちゃ近い、子どもが同じ高校出身と共通点が多いこともあり、ちょくちょく飲みに行くようになりました。一緒に焼酎700本は開けましたかね。
すごい人なのに、偉そうにしない、気取らない、一緒に泣いてくれる、一緒に笑ってくれる、畑で種まきから収穫から梱包まで丁寧に教えてもらって、教えてもらって授業料を払う側の僕に毎回大量の野菜を持たせてくれる、そんな人です。
パクチーの生産加工販売に留まらず、フラワーアレンジメント教室、カフェ、フードトラックまで、これまた広角ビジネスのイケイケパツキン社長です。
〜ここがポイント〜
エグみとスジ感がなく、爽やかさだけが際立つ僕たちのパクチーは種から育成から収穫のタイミングまで師匠の丸パクリです。だから人気なんです。酷暑で生育が悪くなり、供給不足に陥った時に僕からパクチーを送ることで恩返ししたいと思ってがんばっています。
自社ブランドの公式アカウント
このとっても素敵なカンパニーロゴとブランドロゴをデザインしてくださったのは「ビーグル☆メーター」さんです。
フォロワーさんが紹介してたイラストに一目惚れして、会社のロゴ、ブランドのロゴは「絶対この人にお願いしたい!」とすぐにDMしてみたら、「ロゴはやったことないけどやってみたい」ととても殊勝なお返事をいただき、快くロゴ制作を引き受けていただきました。
僕たちOTTOのロゴはすべて「ビーグル☆メーター」さんに作っていただいたものです。
〜ここがポイント〜
完成するまでのDMのやりとりの回数はほんとに数えるほどで、僕のつたない表現力でもその意図を汲み取り、イメージをはるかに上回るデザインで、しかも超速で制作していただきました。犬たちそれぞれの特徴がうまく出てて、あたたかみのあるやさしいタッチ、スタイリッシュでクールなデザイン。
実はパクチーのお師匠さんの新事業フードトラック「Kakao Kitchen」のロゴも「ビーグル☆メーター」さんが制作。他のロゴも超かっこいいですよ。
ビーグル☆メーターさんの個人アカウント
株式会社OTTOでは、「本物の本物による本物のためのドッグサプリメント」「スジ感とエグミのない爽やかさ際立つ最北のパクチー」「最北のパクチーで作った万能ソース」をお届けするまでの「仕入・製造・保管・発送」「施肥・播種・収穫・発送」の全工程をGoogleフォームを活用した独自のシステムで一元管理しています。
万が一の際のトレーサビリティを担うとともに、入荷または収穫単位のロット番号による動態管理、畝(うね)ごとの歩留まりや品質データをリアルタイムに可視化・蓄積することで、徹底した生産・収支管理の効率化を図っています。
これらの「DXによって生み出した時間と心の余裕」は、SNSを通じたお客さまとのコミュニケーションによる愛犬家視点・パクチー好き視点での商品開発、そして細部まで目の行き届いたサービス品質を磨き上げることに使っています。
僕たちOTTOのこだわりの1つです
あ、うちの愛犬たちとの時間は最優先、最優先...
